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Schichtdessert

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Vanillepudding1 Päckchen
Rhabarber frisch500 Gramm
Zucker60 Gramm
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Zitronensaft frisch gepresst1 TL
Speisestärke1 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • Vanillepudding

    1.Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten

  • Rhabarberkompott

    2.Rhabarber schälen, waschen und in 1 cm große Stücke schneiden.

    3.Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Wasser zum kochen bringen. Den Rhabarber hinzufügen.

    4.Bei mittlerer Hitze 5-8 min (je nachdem ob man noch Stücke oder richtigen Kompott möchte) kochen lassen.

    5.Die Stärke mit etwas Wasser anrühren, in den Kompott geben und unter rühren kurz aufkochen lassen.

    6.Nun den Kompott abwechselnd mit dem Vanillepuding im Glas anrichten.

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