Name: pasta an ricottasauce
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr schinke am stück,in würfel geschnitten; 1 zwiebel gehackt; bratbutter; 100 gr ricotta; 1 dl milch; salz; pfeffer; paprika; muskat; ½ bund schnittlauch,fein geschnitten; 350 gr teigware

pasta an ricottasauce

leicht

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Zutaten für 4 Personen

sauce
schinke am stück,in würfel geschnitten	100 gr
zwiebel gehackt	1
bratbutter	etwas
ricotta	100 gr
milch	1 dl
salz	etwas
pfeffer	etwas
paprika	etwas
muskat	etwas
bund schnittlauch,fein geschnitten	½
teigware	350 gr

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.1.teigware in reichlich salzwasser al dente kochen
2.2 schinken und zwiebel in der bratbutter anbraten.ricotta und milch beifügen,mischen.kurz aufkochen,würzen.
3.3.teigware abgiesen.sofort mit der sauce mischen und auf tellern anrichten.
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Rezept von e****4
vom 22.03.2012

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