Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zuchini | 1 Stück |
Karotte | 1 Stück |
Lauch | 1 Stange |
Bleichsellerie frisch | 1 Stange |
Tomate | 1 Stück |
Broccoliröschen | 100 Gramm |
Tomatensaft | 100 ml |
Gemüsebrühe | 300 ml |
Tomatenmark | 1 TL |
Knoblauchzehe | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (22)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (22)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1 kleine Zuchini und 1 Karotte würfeln, 1 Stange Bleichsellerie und 1 Stange Lauch in Scheiben schneiden. Das Gemüse in 300ml Gemüsebrühe ( ca. 1 TL Instandpulver ) ca. 10 Minuten garen. 100g Broccolieröschen hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 1 Tomate würfeln und mit 100ml Tomatensaft, 1TL Tomatenmark und 1 gepressten Knoblauchzehe dazugeben. Suppe mit Salz, Pfeffer und frischem oder getrocknetem Thymian abschmecken. Frische Basilikumblätter hacken und darüberstreuen. Der Punktewert für dieses Essen liegt bei "0" also guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von CasaWistuba
vom
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