Salat: Feldsalat mit Preiselbeer-Chilisauce
leicht
Bild 1 von 1 Salat: Feldsalat mit Preiselbeer-Chilisauce 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Feldsalat | 60 g |
| Preiselbeeren | 1 EL |
| Weißweinessig | ½ EL |
| Olivenöl | ½ EL |
| Brühepulver | ¼ TL |
| Dijonsenf | ½ TL |
| Chiliflocken | etwas |
| Cayennepfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Feldsalat gut waschen und trocken schleudern.
2.Alle weiteren Zutaten, außer Cayennepfeffer, gut miteinander vermengen. Kosten und eventuell, je nach Gusto, noch mit Cayennepfeffer etwas kräftiger abschmecken.
3.Feldsalat zugeben, gut vermengen, und sofort anrichten.
4.Passt gut zu Kurzgebratenem, oder zu einer Wurstplatte.
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vom
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