Bei diesem Rezept für Chili-Sauce kommen Sie ganz ohne Kochen aus. Die pikanten Zutaten werden klein geschnitten und miteinander vermengt. Nach dem Kühlstellen für mindestens eine Stunde haben sich die Aromen ausreichend miteinander verbunden. Reichen Sie den Dip zur abendlichen Knabberei oder ergänzen Sie das Buffet damit.

Diese asiatische Chilisauce passt perfekt zu Ihrem chinesischen Menü: Mit der Kombination aus Frühlingsrollen und Chilisauce servieren Sie eine pikante Vorspeise. Die Sauce dient einerseits als Füllung für die Frühlingsrollen, andererseits als zusätzlicher Dip. Auch für partytaugliches Fingerfood liefert dieses Rezept eine gute Inspiration.

Diese relativ flüssige Chilisauce ist die perfekte Ergänzung zu einem Reisgericht. Mit der würzigen Kombination aus Chili, Ingwer und Knoblauch zeigt sie ihren asiatischen Ursprung. Bereiten Sie die Sauce zum Nachwürzen eines Wok-Gerichts vor oder verwenden Sie sie als Dip-Basis.