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Chilisauce und Senfsauce

leicht
Chilisauce und Senfsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Chilisauce
Joghurt2 Becher
Öl2 EL
Zitronen, davon den Saft½
Senf1 TL
Chilischote3
Salz, Zucker etwas
Petersilie gehackt½ Bund
Tabasco oder Ajvar etwas
Senfsauce
Crème fraîche150 gr.
Majonäse100 gr.
Senf mittelscharf2 EL
Zitrone, davon den Saft½
Worchestersauce etwas
Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Schnittlauchröllchen4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Chilisauce

    1.Joghurt und Öl verrühren, mit Zitronensaft, Senf, Salz und Zucker abschmecken. Chilischoten klein schneiden und mit der Petersilie unterrühren. Mit Tabasco oder Ajvar abschmecken, in ein Fondueschälchen füllen und kalt stellen.

  • Senfsauce

    2.Crème fraîche, Majonäse, Senf und Zitronensaft schaumig aufschlagen. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken und den Schnittlauch unterziehen. In ein Fondueschälchen füllen und kalt stellen.

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    Rezept von b****i
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