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Weiches Berliner Brot

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Margarine250 g
Zucker250 g
Mehl250 g
Eier4
Backpulver2 Teelรถffel (gestrichen)
Kakaopulver2 Esslรถffel
Zitronat (Sukkade)30 g
gehobelte Nรผsse150 g
Zimt1 Teelรถffel
Nelkenpulver1 ^Messerspitze
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Backblech mit Papier auslegen Rรผhrteig herstellen (aus den oben genannten Zuteten) . NICHT VERGESSEN : 30 g Zitronat sehr fein Wรผrfeln

    2.Teig auf das backblech geben bei 190 ยฐC 20- 30 Minuten backen

    3.auf das fertige Brot: 150 g Puderzucker sieben, mit 2-3 EL Rum ( oder Zitronensaft) verrรผhren und auf das noch heiรŸe Gebรคck streichen, Geรคck in Wรผrfel schneiden.

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