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Marmor - Herz

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Marmor - Herz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
weiche Butter oder Margarine250 g
Zucker250 g
Vanillezucker1 Pk
Eigelb5
Mehl250 g
Backpulver - gestrichen voll -2 Tl
Eiweiß5
Kakaopulver - gehäuft voll -1 EL
Rum oder Milch2 EL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter schaumig schlagen . Eigelb , Zucker , Vanillezucker unterrühren und zu einem glatten Teig rühren .Mehl mit Backpulver mischen ,darüber sieben und unter den Teig rühren .Eiweiß steif schlagen und nach und nach unter den Teig heben .

    2.Die Hälfte des Teiges in die Form geben .und glattstreichen .Kakao und Rum oder Milch zu dem restlichen Teig rühren und auf den hellen Teig streichen .Mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen und wieder glatt streichen .

    3.Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 50 Minuten backen .Nach den Erkalten mit Puderzucker bestreuen .

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