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ORANGEN-QUARK MOUSSE MIT CRUNCH

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orange1 Stück
Sahne200 ml
Quark250 ml
Zucker100 g
Müsli ohne Rosinen150 g
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Alle Zutaten bereitstellen bzw. abwiegen. Von der Orange werden nur der Saft und Abrieb gebraucht.

    2.Den Quark, Orangen, Zucker, Salz miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen, unterheben und kühl stellen. Dann Müsli in einer Pfanne vorsichtig goldgelb rösten und beiseite stellen.

    3.Wenn das Quarkmousse gut durchgekühlt ist mit einem Löffel Abnocken und mit etwa von dem Crunch Müsli anrichten.

  • Tipp aus der Praxis:

    4.Die Masse darf nicht zu warm sein, sonst fällt die Sahne zusammen.

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