Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Kichererbsen trocken | 250 gr. |
Karotten in Scheiben geschnitten | 2 grosse |
Zwiebel gehackt | 1 |
Knoblauchzehen gehackt | 3 |
Tomatenmark | 2 EL |
Dose geschälte Tomaten | 1 kl. |
Sucuk - türkische Knoblauchwurst | 250 gr. |
Sz., Pf., Chiliflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)795 (190)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kicheerbsen am besten über Nacht in Wasser einweichen, dann mit dem Einweichwasser weich kochen (im Schnellkochtopf gehts flotter :))) ) oder man nimmt 1 gr. Dose schon gekochte.
2.Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen Tomatenmark zugeben auch etwas anrösten, Karotten und geschälte Tomaten dazu, ca. 250ml wasser zugeben, Kichererbsen und in Scheiben geschnittene Sucuk zugeben und abschmecken.
3.Jetzt noch gut durchkochen lassen und mit Reis und Fladenbrot vielleicht auch noch Joghurt 10% geniessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von summsi1971
vom
Kommentare zu „Kichererbsen- Eintopf“