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Kartoffel- Karotten Eintopf mit Frankfurter

40 Minleicht
Kartoffel- Karotten Eintopf mit Frankfurter - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Gemรผse
Karotten gewรผrfelt4 mittelgrosse
Kartoffeln gewรผrfelt6 groรŸe
Suppengemรผse gewรผrfelt1
Zwiebel gewรผrfelt1
Tomatenmark etwas
Gewรผrze
Thymian frisch gehackt etwas
Liebstรถckel frisch geschnitten etwas
Salz und Pfeffer etwas
Fleisch
Frankfurter oder Extrawurst nach Bedarf
ร–l oder Butter zum anbraten
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.1. Zwiebel in ร–l oder Butter leicht anbraten. Suppengemรผse hinzugeben. 2. Tomatenmark hinzugeben und weiter leicht anschwitzen lassen. 3. mit etwas wasser aufgiesen und aufkochen lassen. dann die Karotten hinzugeben. 4. Wieder mit etwas Wasser aufgiesen und ca 3 min kochen lassen. 5. die gewรผrfelten Kartoffel hinzu geben und wieder mit wasser aufgieรŸen bis alles bedeckt ist. Das ganze zum kochen bringen. 6. mit Salz und Pfeffer wรผrzen ( Karotten sind sehr sรผรŸ also kann es gern etwas Salz sein) ca. 20 min kochen lassen 7. frisch gehackte Gewรผrze hinzugeben. ca 3 min kochen lassen und nochmal abschmecken. 8. vor dem servieren die Frankfurter in den Eintopf zum wรคrmen geben. Guten Appetit ( Mahlzeit wie ma bei uns sagt)

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    Rezept von m****1
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