Senfsuppe
25 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Kartoffeln | 200 gr. |
| Dijon-Senf | 2 EL |
| Senf grob | 2 EL |
| Rinderbrühe | 2 l |
| Crème fraîche | 100 gr. |
| Lachs | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)71 (17)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)71 (17)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Für die Senfsuppe die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in 2 l Rinderbrühe sämig kochen. Dann die Kartoffeln in der Suppe stampfen und den Senf (verschiedene Sorten sind möglich) dazu geben. Die Crème fraîche unterrühren und mit Lachs dekorieren.
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vom
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