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Kartoffelsuppe ganz einfach

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffel mehlig kochend2 ½ kg
Brühe2 l
Suppengrün frisch etwas
Bockwurst oder Wiener etwas
Senf , Salz , Pfeffer , Aromat zum abschmecken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Kartoffeln und Suppengrün schälen und zerkleinern . Mit 2 Litern Wasserrn aufsetzen und kochen bis alles weich ist , danach ( was vom Suppengrün nicht gewünscht wird - rausnehmen ) alles pürieren . Mit Senf , Salz , Pfeffer , Aromat abschmecken - ich nehme gerne die Brühe von den Wienen oder Bochwürsten aus dem Glas her . Wiener klein schneiden und warm genießen - Mahlzeit !

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    Rezept von memmy76
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