Zutaten für 45 Personen
Zutaten für 45 Personen
Eiweiss | 3 |
Kristallzucker | 100 |
Puderzucker | 100 |
Gemahlene Haselnüsse | 200 |
Gemalene Mandeln | 100 |
Zimt oder | 1 Teelöffel |
Backchef Tipp !!! "Lebkuchengewürz" | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2258 (539)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate43,4 g
Fett35,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2258 (539)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate43,4 g
Fett35,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.1. Von 3 getrenten Eiern das Eiweiss mit einer Priese Saltz mit dem handrührgerät oder der Küchenmaschiene steifschlagen
2.2. Nach und nach das Kristall-Puderzucker zimt oder Lebkuchengewürz gemisch drunter rühren so das eine matte Bissee Masse entsteht
3.3.Mit einem schneebesen die Gemahlenen Haselnüsse ,Mandeln unterheben
4.4. Mit einem Spritzbeutel die Masse direkt auf das backpapier spritzen oder auf Backobladen spritzen
5.5. Bie 170°C 20 min Backen Fertig nun kann die Advenszeit beginnen !!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****f
vom
Kommentare zu „Backchef`s Spezial Nussmakronen“