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Backchef`s Spezial Nussmakronen

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 45 Personen
Eiweiss3
Kristallzucker100
Puderzucker100
Gemahlene Haselnüsse200
Gemalene Mandeln100
Zimt oder1 Teelöffel
Backchef Tipp !!! "Lebkuchengewürz" etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.1. Von 3 getrenten Eiern das Eiweiss mit einer Priese Saltz mit dem handrührgerät oder der Küchenmaschiene steifschlagen

  • 2.2. Nach und nach das Kristall-Puderzucker zimt oder Lebkuchengewürz gemisch drunter rühren so das eine matte Bissee Masse entsteht

  • 3.3.Mit einem schneebesen die Gemahlenen Haselnüsse ,Mandeln unterheben

  • 4.4. Mit einem Spritzbeutel die Masse direkt auf das backpapier spritzen oder auf Backobladen spritzen

  • 5.5. Bie 170°C 20 min Backen Fertig nun kann die Advenszeit beginnen !!!!!

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    Rezept von B****f
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