Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Butter | 250 Gramm |
Mehl | 410 Gramm |
Ei | 1 Stรผck |
Eidotter | 2 Stรผck |
Staubzucker | 3 Esslรถffel |
Milch | 4 Esslรถffel |
Rum | 4 Esslรถffel |
Germ | 40 Gramm |
FรLLE | etwas |
Nรผsse | 150 Gramm |
Staubzucker | 120 Gramm |
Marmelade zum bestreichen | etwas |
Schokoladeglasur | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1680 (401)
Eiweiร9,7 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett23,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1680 (401)
Eiweiร9,7 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett23,7 g
Zubereitung
1.Aus milch Zucker und Germ ein Dampfl zubereiten und dieses dann mit den รผbrigen Zutaten verkneten. Fรผr die Fรผlle Nรผsse und Staubzucker vermischen .
2.Den Teig in 5Teile teilen und jeden messerdick ausrollen. Den ersten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Marmelade bestreichen und mit dem Zucker-Nussgemisch bestreuen, den zweiten Teildes Teiges darauf legen, Vorgang mit den restlichen Teilen wiederholen und bei 180ยฐ c ca 1/2 St. backen
3.Aus dem Blech stรผrzen, wieder umdrehen und auskรผhlen lassen. Die Oberseite mit Marmelade bestreichen mit Schokoladeglasur รผberziehen und nach dem Festwerden in Stรผcke schneiden
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vom
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