Backfisch
25 Minleicht
Bild 1 von 9 Backfisch 
Bild 2 von 9 Backfisch 
Bild 3 von 9 Backfisch 
Bild 4 von 9 Backfisch 
Bild 5 von 9 Backfisch 
Bild 6 von 9 Backfisch 
Bild 7 von 9 Backfisch 
Bild 8 von 9 Backfisch 
Bild 9 von 9 Kleopatra1 
Weitere Rezepte
Fisch in Bierteig
Rotbarschfilet im Backteig
Fish ’n’ Chips
Fischfilet in Eihülle
Rotbarschfilet gebraten
Gebratener Schellfisch
Fisch : -Schwarzbarsch am Stück gebraten.-
Fischstäbchen Kartoffelpüree-Auflauf
Knusper-Fischfilet mit Zuckererbsen und Rahm-Selleriestampf
Fischfilet im Bierteig, Spaghettikartoffelkröstie und Brokkoliröschen
Gebratenes Rotbarschfilet mit gedämpften Blumenkohl
Fisch - Gratiniertes Flügelbuttfilet -
Fisch: Dorschfilet mit Kartoffelecken....
Paprika-Fisch mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Petersfisch in Folie gegart mit Mangold und gebratener Krebspolenta a la Baudrexel
Rotbarschkrapfen mit Zitrus-Chutney
Fischspieße iM Teigmantel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seelachs Filets | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Worcestersoße | etwas |
| Paprikapulver scharf | etwas |
| Bier Hell | 200 ml |
| Mehl | 10 EL |
| Ei | 1 |
| Sonnenblumenöl | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3562 (851)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett96,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3562 (851)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett96,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Gräten mit einer Pinzette entfernen. Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Bier und Ei unterrühren und mit Worcestersoße würzen.
2.Sonnenblumenöl in einem hohen Topf erhitzen. Die Fischfilet's zweimal in den Teig tauchen und sofort ins heiße Öl geben. Rundum goldbraun frittieren und die fertigen Stücke auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3.Mit Remoulade und frischen Brötchen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
Kommentare zu „Backfisch“