Fisch : -Schwarzbarsch am Stück gebraten.-
leicht
Bild 1 von 2 Fisch : -Schwarzbarsch am Stück gebraten.- 
Bild 2 von 2 Fisch : -Schwarzbarsch am Stück gebraten.- 
Weitere Rezepte
Lachsforelle mit Pistazien- Zitronensoße
Fisch : Seehecht mit Kräuterkruste, dazu Kartoffelstampf
Fischfilet in Eihülle
Fisch : Zweierlei Fischfilet mit Haut gebraten.
Kabeljau im Lauchbett
Fisch: Luccio alla palermitana
Schollenfilet unter Senf-Nusskruste an Zitronen-Buttergemüse
Forelle mit Mandelbutter
Seelachsfilet auf Meerrettich-Dill-Creme
Hauptgericht - Fisch - Fischtopf Helsinki
Hot-vanille Fisch.
Gebratene Makrele mit einer raffinierten Kräuterkomposition
Fischragout in Senfsosse
Fisch - Gratiniertes Flügelbuttfilet -
Fisch-Carpaccio mit Pinienkernen
Seelachsfilet mit Limette
Fisch - Lofotischer Kabeljautopf -
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwarzbasch | 1 kg |
| Butter | 2 EL |
| Fischgewürz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)595 (142)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)595 (142)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Küchenfertigen Barscch, ( geschuppt, gewaschen, trockengetupft, Kopf und Schwanz weggeschnitten ) Mit einem scharfen Messer die Rückenpartie beidseitig ca. 3 mm tief einschneiden. Innen und aussen mit Zitronensaft beträufeln,und mit Fischgewürz, Pfeffer und Salz einreiben
2.In einer Pfanne die Butter erhitzen, den Fisch mehlieren und auf kleiner Flamme langsam braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****r
vom
Kommentare zu „Fisch : -Schwarzbarsch am Stück gebraten.-“