Hot-vanille Fisch.
1 Stdmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fisch frisch Rotbarsch Filet) | 1 kl. |
| Blattspinat gegart | 250 Gramm |
| Aioli | 4 Esslöffel |
| Zitrone frisch | 1 |
| Salz ,pfeffer mit vanille geschmack | 2 Prise |
| Dill frisch | 4 Teelöffel |
| Butter | 1 EL |
| Krabben frisch nordseekrabben | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
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Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Fisch waschen und in 4 Stücke schneiden mit salz,pfeffer und zitrone würzen.Ruhen lassen.Blattspinat blanchieren,abtropfen.Butter in die pfanne erhitzen,Fisch 5minuten braten und wenden.Schichweise,Blattspinat,mit pfeffer bestreuen.Danach aioli,Krabben und Dill.Fertig!
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vom
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