Zwiebelkuchen

Zubereitung

• 1....den fertigen Pizzateig oder auch Hefeteig,auf ein Auflaufblech ausrollen,mit Cremefraiche bestreichen. 2 Zwiebel und die Hälfte des Schinkenspeck schön anbraten mit Fett,auf den Teig verteilen die restlichen rohen Zwiebeln und Schinkenspeck dazu geben

• 2.....alles schön mit Salz,Pfeffer und Kümmel würzen ,wie man mag. die Auflaufform oder Blech mit Alufolie bedecken und 10min im vorgeheizten Backofen backen, dann den Goudareibekäse oben drauf geben und nochmals 10min backen,so dass der Käse goldbraun ist

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  Rezept von B****e
  vom 08.10.2011