Zutaten fรผr 8 Personen
Boden: | etwas |
Eier | 2 |
warmes Wasser | 2 EL |
Zucker | 75 g |
Vanillezucker | ½ Pรคckchen |
Mehl | 50 g |
Speisestรคrke | 50 g |
Backpulver | 1 TL |
Belag: | etwas |
Pfirsiche | 1 Dose |
klaren Tortenguร | 2 Pรคckchen |
Multivitaminsaft | 1 l |
Sahne | 2 Becher |
Zucker | 2 EL |
Vanillepudding | 1 Pรคckchen |
Naturjoghurt | 1 Becher |
Zubereitung
1 Std
1.Eiweiร mit warmem Wasser zu Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelb dazugeben. Mehl und Backpulver gesiebt unterheben. Bei 200ยฐC ca. 25 Minuten backen. Danach 10 Minuten in geschlossenem Ofen ruhen lassen. Einen Tortenring um den Boden legen. Die Pfirsiche abtropfen lassen, vierteln und auf den Boden legen. Die 2 Pรคckchen Tortenguร mit 500ml Multivitaminsaft und etwas Zucker anrรผhren, รผber die Pfirsichteile geben und erkalten lassen. In der Zwischenzeit 2 Becher Sahne mit 2-3 EL Zucker schlagen und nach dem Erkalten den Tortenguร darรผber streichen. Den Pudding wie auf der Packung angegeben anrรผhren, anstatt Wasser Multivitaminsaft (200ml), zusรคtzlich Naturjoghurt unterrรผhren. Pudding auftragen und gleichmรครig verteilen. Tortenring lรถsen und nach Geschmack verzieren.
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vom
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