Name: Rotes Pesto
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Tomaten getrocknet in Öl; 100 Gramm Pinienkerne; 2 Chilischoten; 2 EL. Tomatenmark; 2 Knoblauchzehen; 125 ml. Wasser; Salz

Rotes Pesto

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Tomaten getrocknet in Öl	300 Gramm
Pinienkerne	100 Gramm
Chilischoten	2
Tomatenmark	2 EL.
Knoblauchzehen	2
Wasser	125 ml.
Salz	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Pinienkerne in einer Pfanne etwas anrösten.
2.Alle Zutaten in einen Mixer geben, und zu einer cremigen Masse pürrieren. lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank in einem Schraubglas aufbewaren.
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Rezept von Hoenowbear
vom 11.09.2011

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