1. Home
  2. Rezept
  3. Gerstensuppe ...

Gerstensuppe ...

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Gerstengraupen / Perlgraupen50 Gramm
Karotte1
Knoblauchzehe1
Lorbeerblatt1
Selchfleisch ersatzweise mild gerรคuchertes Kasseler150 Gramm
Salz etwas
Petersilie gehackt etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Mรถhre putzen, in Wรผrfel schneiden. Knoblauch abziehen. Fleisch waschen, mit Kรผchenpapier abtrocknen.

    2.Ein Liter Wasser zum Kochen bringen. Graupen, Karottenwรผrfel, Knoblauch, Lorbeerblatt und Fleisch hineingeben. Kurz aufkochen und bei niedriger Hitze ca. eine Stunde leicht kรถcheln lassen.

    3.Lorbeerblatt entfernen. Fleisch herausnehmen, in Wรผrfel schneiden und wieder zur Suppe geben. Mit Salz abschmecken.

    4.Auf tiefe Teller verteilen und mit Petersilie bestreuen. Frisches Brot dazu essen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Cookies
    vom
    Profilbild von Cookies

Auch lecker

Kommentare zu โ€žGerstensuppe ...โ€œ

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

รœberrasche
mich