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Zucchinisauce

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten : 600g Zucchini , 2 El Butter , 1-2 Knoblauchzehen , 1-2 Tl vegetarische Gemรผsebrรผhe 80g Gorgonzola , oder ein anderer Kรคse mit 60% Fett 4 El saure Sahne 4 El Basilikum etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter in der Pfanne zerlassen und Zucchinischeiben darin andรผnsten . Die Knoblauchzehen durch eine Presse dazudrรผcken und alles mit der Gemรผsebrรผhe wรผrzen . Alles zugedeckt etwa 10min dรผnsten.Den Kรคse in Wรผrfel schneiden, in dem Gemรผse schmelzen lassen. Kurz vor dem Anrichten die saure Sahne unter die Sauce rรผhren. Alles pรผrieren. Nudeln oder Spagetti mit der Gemรผsesauce anrichten . Mit den Krรคutern bestreuen

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    Rezept von g****9
    vom
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