Zucchinisauce
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zutaten : 600g Zucchini , 2 El Butter , 1-2 Knoblauchzehen , 1-2 Tl vegetarische Gemüsebrühe 80g Gorgonzola , oder ein anderer Käse mit 60% Fett 4 El saure Sahne 4 El Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)56 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter in der Pfanne zerlassen und Zucchinischeiben darin andünsten . Die Knoblauchzehen durch eine Presse dazudrücken und alles mit der Gemüsebrühe würzen . Alles zugedeckt etwa 10min dünsten.Den Käse in Würfel schneiden, in dem Gemüse schmelzen lassen. Kurz vor dem Anrichten die saure Sahne unter die Sauce rühren. Alles pürieren. Nudeln oder Spagetti mit der Gemüsesauce anrichten . Mit den Kräutern bestreuen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****9
vom
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