Name: BANDNUDELN MIT LACHS GORGONZOLASOSSE
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm geräucherten Lachs; 1 EL Kräuterbutter; 1 Becher Süße Sahne; ½ Liter Wasser; gekörnte Brühe; 1 Shuss Weißwein; 2 EL Brunch oder Schmelzkäse; 200 Gramm Schimmelkäse; getrocknete Petersilie; Salz, Pfeffer, etwas chilli, etwas Paprika; Parmesankäse; 1 Knoblauchzehe

BANDNUDELN MIT LACHS GORGONZOLASOSSE

25 Minleicht

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BANDNUDELN MIT LACHS GORGONZOLASOSSE - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


geräucherten Lachs	100 Gramm
Kräuterbutter	1 EL
Süße Sahne	1 Becher
Wasser	½ Liter
gekörnte Brühe	etwas
Weißwein	1 Shuss
Brunch oder Schmelzkäse	2 EL
Schimmelkäse	200 Gramm
getrocknete Petersilie	etwas
Salz, Pfeffer, etwas chilli, etwas Paprika	etwas
Parmesankäse	etwas
Knoblauchzehe	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Knoblauch sehr klein schneiden und in der Kräuterbutter anbraten, Dann Lachs klein schneiden und mit dazugeben.Mit Sahne, Wasser , Wein und Brühe aufgießen.Dann Käse in kleine Stücke schneiden Schmelzkäse dazugeben und in der Soße schmelzen lassen, Mit Gewürzen abschmecken. Am Schluss Petersilie dazugeben und mit Parmesankäse bestreuen.Guten Appetit
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Rezept von s****4
vom 15.01.2009

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