Pfannkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Pfannkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 3 |
| Milch | ½ l |
| Butterschmalz | 1 TL |
| Puderzucker | etwas |
| Apfelmus | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl und Salz mit Eiern und Miclh in einer hohen Rührschüssel verrühren bis ein glatter Teig entsteht. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. So viel Teig in die Pfanne geben, dass der Boden gerade bedeckt ist. Teig goldgelb backen, Pfannkuchen wenden, zweite Seite backen. Pfannkuchen warm stellen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Zu Pfannkuchen AApfelmus servieren.
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vom
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