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Kikis Pfannkuchen Grundrezept

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Mehl100 gr
Backpulver1 Msp
Vanillezucker1 Pckg.
Salz1 Prise
Eier Freiland2 Stรผck
Milch250 ml
Butter oder Butterschmalz zum Ausbacken etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.2 Eier mit einer Prise Salz sehr schaumig schlagen. Vanillezucker dazugeben, Mehl und Backpulver darรผber sieben, Milch dazugieรŸen und verrรผhren. Den Teig kann man gut vorbereiten weil er sowieso mind. 15 quellen soll.

    2.Wenig Butter oder Butterschmalz in eine beschichtete Pfanne geben und von beiden Seiten mit mittlerer Hitze goldbraun backen. Mit einer 24er Pfanne erhรคlt man 4 - 5 fluffige Pfannkuchen.

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    Rezept von Kiki
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