Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
frische scharfe Chilischoten | 250 g |
Paprikaschoten | 250 g |
Meersalz | 4 EL |
Rotweinessig | 150 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett6,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.chilis + Parikaschoten entkernen,dann beides in feine Streifen schneiden.
2.Mit dem Salz grรผndlich vermischen.
3.dann in 1 Glas ,das luftdicht schlieรt fรผllen.
4.4 Wochen an einem dunklen,kรผhlen Ort ruhen lassen.
5.Nun den Essig zufรผgen und alles fein pรผrieren,in eine Flasche umfรผllen
6.1 weitere Woche stehen lassen.
7.Und schon ist das Feuer einsatzbereit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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