Schnitzelauflauf

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen und dann in grobe Stückchen schneiden. Kartoffeln im kochendem Salzwasser ca. 10 Min. vorgaren. Kartoffeln abkippen.

• 2.Schnitzel waschen, trocknen, vierteln und dann mit Salz und Pfeffer würzen.

• 3.Fett in einem Bräter zerlassen und darin die Schnitzelstücke kurz anbraten. Schnitzelstücke heraus nehmen und bei Seite stellen. Die Sahne zum Bratenfett aufgießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne leicht einkochen lassen.

• 4.Die Schnitzelstücke, Kartoffeln und Tk Gemüse in den Bräter geben. Alles kräftig mischen und dann mit Käse bestreuen. Alles für 20 Min. in den Backofen, bei 200 °C geben.

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  Rezept von C****i
  vom 27.07.2011

  
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