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Wirsing-Auflauf mit Rostbratwurst

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wirsing1
Rostbratwurst6 Stück
Zwiebel1 Stück
Röstzwiebeln1 Becher
Kartoffel1 ½ kg
Gemüsebrühe400 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln schälen und zu Kartoffelbrei machen. Rostbratwurst fertig braten und aus der Pfanne nehmen.. Zwiebeln in Würfel schneiden und in die Pfanne geben,kurz anbraten. Dann den Wirsing dazugeben, kurz anbraten ,mit der Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auflaufform : Schichtweise auffüllen .Kartoffelbrei, Wirsingmasse, Grillwurst, Kartoffelbrei und zuletzt mit Röstzwiebeln bestreuen. Guten Appetit.

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    Rezept von moni44
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