Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Sesamkörner | 2 Eßl |
Kreuzkümmel | 1 Teel |
Zitronen | 2 |
Olivenöl | 200 ml |
flüssiger Honig | 5 Eßl |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3691 (881)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett99,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3691 (881)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett99,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sesam und Kümmel in einer Pfanne ohne Fett,solange rösten bis es zu duften beginnt.
2.Mit Öl und Honig verrühren + mit Pfeffer kräftig abschmecken.
3.1 Std stehen lassen,dann in einen Gefrierbeutel umfüllen,Fisch und Meerestierre einlegen ,kurz durchmassieren und für 3 Std in den Kühlschrank legen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Marinade für Fisch und Meeresgetier“