Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Tortellini | 500 g |
Paprika | 2 |
Bockwurst | 300 g |
Gemüsebrühe | 300 ml |
Tomatenmark | 4 EL |
Sahne | 200 ml |
Mozarella | 3 Pck. |
Gouda | 100 g |
Salz, Pfeffer, Oregano, Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Nudeln (ich hab einmal mit Käse- und einmal mit Fleischfüllung genommen) in reichlich Salzwasser bissfest garen.
2.Die Bockwurst, Gouda und Paprika in Würfel schneiden.
3.Nudeln, Wurst, Gouda und Paprika in eine Auflaufform geben. Tomatenmark, Gewürze und Sahne in die aufgekochte Brühe geben und alles damit begießen.
4.Mit, in Scheiben geschnittenem, Mozarella bedecken und für 30 Minuten bei 200°C Umluft in den Ofen geben.
5.Ich bereite den Auflauf immer schon etwa 5 Stunden vorher zu und lasse ihn im Kühlschrank noch etwas durchziehen. An Guten!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****5
vom
Kommentare zu „Tortellini Auflauf“