BiNE` S FLAMMKUCHEN
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig : | |
|---|---|
| Mehl | 250 Gramm |
| Wasser | 125 ml |
| Øl | 2 Esslöffel |
| Schmandsosse : | |
|---|---|
| Schmand | 200 Gramm |
| Crème fraîche, Sorte: Schafskæse - getr. Tomaten | 200 Gramm |
| Speisequark | 250 Gramm |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| Bouillonpulver | 2 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Belag : | |
|---|---|
| Speck, gewuerfelt | 250 Gramm |
| Zwiebeln, in duenne Streifen | 250 Gramm |
| Paprika rot, in duenne Streifen | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)595 (142)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)595 (142)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Teig kneten & in eine mit Backpapier ausgelegte Springform legen. Dabei einen ca. 1 1/2 cm hohen Rand mit einarbeiten.
2.Alle Zutaten der Schmandsosse in eine Schuessel geben, verruehren & auf den Teig streichen.
3.Zuletzt Speck, Zwiebel & Paprika vermischen & auf die Schmandsosse verteilen.
4.Bei 180 Grad ca. 50 - 60 min. backen.
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vom
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