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Mariniertes Schweinefilet

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chilischote1
Knoblauchzehen2
Ingwer frisch16 Gramm
Sesamöl2 TL
Salz etwas
Schweinefilet300 Gramm
Ananas frisch2 scheiben
Paprika rot1
Frühlingszwiebeln frisch2
Reis60 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Chili, Knoblauch, Ingwer hacken, mit dem salz und den Sesamöl vermengen. Fleisch damit einreiben, Ananas, Paprika, Frühlingszwiebeln klein schneiden, Fleisch daraufsetzen, alles in einen Bratbeutel geben (beides von toppits) verschließen, 5 Stunden kühlen. Auf ein kaltes Ofenrost legen, einstechen und bei 160 Grad circa 35 Minuten garen. Reis in der Zwischenzeit in Salzwasser kochen und servieren.

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    Rezept von c****y
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