Schneller Nudel-Kartoffel-Auflauf (Alpenmakrönli)
55 Mineinfach
Bild 1 von 1 Schneller Nudel-Kartoffel-Auflauf (Alpenmakrönli) 
Weitere Rezepte
Alpenmakrönli
Älplermagronen
Kartoffel-Käse-Auflauf
Brokkoli-Kartoffel- Auflauf
Kartoffel - Kotelett - Auflauf
Herzhafte Ofenkartoffeln mit Bergkäse-Speck-Füllung
Schupfnudelauflauf
Käsekartoffeln mit Zwiebelchen; dazu Bratwurst
Bunter-Auflauf
Snack...Gefüllte Kartoffeln mit Mütze
Nudel-Hähnchengratin
Kartoffel- Zucchini- Auflauf
Nudeln : Älplermagronen mit Apfelmus
Kartoffelgratin
Kartoffel-Lauch-Kuchen
Kartoffelgratin ...
Badischer Auflauf mit Nudeln, Kartoffeln und Ei
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht-vom Vortag | 600 gr |
| Hörnchennudeln | 500 gr. |
| Speck geräuchert | 250 gr |
| Gemüsezwiebel | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Bergkäse gerieben | 200 gr. |
| Petersilie gehackt | 4 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat -wer mag- | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)601 (143)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)601 (143)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett5,6 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Nudeln kochen, abgießen und abtropfen lassen. Den Speck und die Zwiebel würfeln und in 2EL Öl knusprig auslassen. Mit den in Würfel geschnittenen, am Vortag gekochten, Kartoffeln vermengen.
2.Speck-Zwiebeln, Nudeln, Kartoffeln und 100 gr geriebener Bergkäse in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer und wer mag Muskat würzen. Grob gehakcte Petersilie darunter mischen und alles in eine gefettete Auflaufform geben. Zum Schluss noch mit restlichem Bergkäse bestreuen.
3.Im vorgeheizten Ofen 20 - 25 Min. bei 200°C (2. Schiene von unten) backen. Dazu passt ein frischer gemischter Salat oder Tomatensalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****u
vom
Kommentare zu „Schneller Nudel-Kartoffel-Auflauf (Alpenmakrönli)“