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Pizza Hawaii

1 Std 20 Minleicht
Pizza Hawaii - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig:
Weizenvollkornmehl300 g
Meersalz etwas
Pizzagewürz etwas
Olivenöl4 EL
Milch lauwarm180 ml
Hefe frisch20 g
Honig flüssig1 EL
Belag:
Tomatenmark2 EL
Sahne2 EL
Ananas Konserve abgetropft1 Dose
Kochschinken200 g
Mais1 Dose
Mini-Mozzarella-Kugeln1
Käse gerieben200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Den halben Würfel frische Hefe in die lauwarme Milch bröseln und zusammen mit dem Honig auflösen. Mehl mit Meersalz und Pizzagewürz vermischen, dann die Hefemilch zusammen mit dem Olivenöl zufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend 30 - 45 Min. gehen lassen.

    2.Den Teig auf ein gut gefettetes Backblech geben verteilen und weitere 10 Min. gehen lassen.

    3.Das Tomatenmark mit der Sahne verrühren und auf dem Hefeteig verstreichen.

    4.Den in Würfel geschnittenden Kochschinken mit dem abgetropften Mais und der in Stücke geschnittenden Ananas auf der Pizza verteilen.

    5.Mozzarella und geriebenen Käse oben drauf und bei 200 °C ca. 20 Min. backen.

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