Salami-Pizza
1 Stdleicht
Bild 1 von 2 Salami-Pizza 
Bild 2 von 2 Salami-Pizza 
Weitere Rezepte
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 400 g |
| Frische Hefe | 1 Päckchen |
| Salz | ½ TL |
| Zucker | 1 Msp |
| Olivenöl | 6 EL |
| Wasser [bei uns halb Wasser halb Bier] | 200 ml |
| Tomatenfruchtfleisch in Stücken (Fertigprodukt) | 500 g |
| Putensalami in Scheiben (oder andere Salami z.B. Ungarische) | 100 g |
| Mozzarella | 250 g |
| Basilikum | ½ Bund |
| Pfeffer / Salz | etwas |
| Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)838 (200)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)838 (200)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mehl mit Salz, Hefe, Zucker, 2/3 Oel und Wasser gut verkneten und zugedeckt 30 Min. gehenlassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Teig kraeftig durchkneten und zu einem Rechteck in der Groesse des Backbleches ausrollen.
2.Das Blech mit Oel einpinseln. Den Teig darauflegen und einen Rand formen. Die Tomatenstuecke auf dem Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Salami und Mozzarella abwechselnd darauf verteilen. Mit restlichem Oel betraeufeln. Zehn Min. ruhenlassen. Bei 250°C etwa 20 Min. backen. Mit Basilikumblaettchen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Fw-Commander
vom
Kommentare zu „Salami-Pizza“