Name: Beilage: Bohnensalat in Rot
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 gr. Dose Kidneybohnen; 500 gr. Cocktailstrauchtomaten; 3 Parikaschoten bunt; 3 mittelgr. Zwiebeln; 200 gr. Gouda oder Feta; 1 Bund Frühlingszwiebeln frisch; 2 Tüten Salatkrönung Paprikakräuter; 1 Teel. Kräuteressig; 1 Eßl. Zucker; Pfeffer aus der Mühle; Chilly aus der Mühle

Beilage: Bohnensalat in Rot

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Zutaten für 8 Personen


Kidneybohnen	1 gr. Dose
Cocktailstrauchtomaten	500 gr.
Parikaschoten bunt	3
Zwiebeln	3 mittelgr.
Gouda oder Feta	200 gr.
Frühlingszwiebeln frisch	1 Bund
Salatkrönung Paprikakräuter	2 Tüten
Kräuteressig	1 Teel.
Zucker	1 Eßl.
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Chilly aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Bohnen in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen.In eine Schüssel füllen.Die anderen Zutaten waschen und in Würfel schneiden.Zu den Bohnen geben.
2.Salatkrönung nach Packungsanweisung herstellen,mit Essig, Zucker verfeinern und den Gewürzen scharf abschmecken.Über den Salat geben und umrühren.
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Rezept von puigera
vom 16.05.2011

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