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Bayerischer Weißwurst Radieserl Salat

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Bayerischer Weißwurst Radieserl Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißwürste350 g
Radieserl fein geschnitten1 Bund
Essiggurken5 große
Zwiebel fein geschnitten1
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Für das Dressing: etwas
süßen Händlmaier Senf1 Eßl
Altmeister Essig3 Eßl.
Rapsöl3 Eßl
Wasser Salz, Pfeffer30 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Weißwürste zehn Minuten im heißen Wasser ziehen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten zerkleinern. Weißwurst mit kaltem Wasser abschrecken pellen und in Ringe schneiden.

    2.Dazu ein frisches Bauernbrot oder a Brezn

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    Rezept von moniundpeter
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