Bayerischer Weißwurst Radieserl Salat
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwürste | 350 g |
| Radieserl fein geschnitten | 1 Bund |
| Essiggurken | 5 große |
| Zwiebel fein geschnitten | 1 |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 Bund |
| Für das Dressing: | etwas |
| süßen Händlmaier Senf | 1 Eßl |
| Altmeister Essig | 3 Eßl. |
| Rapsöl | 3 Eßl |
| Wasser Salz, Pfeffer | 30 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett10,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Weißwürste zehn Minuten im heißen Wasser ziehen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten zerkleinern. Weißwurst mit kaltem Wasser abschrecken pellen und in Ringe schneiden.
2.Dazu ein frisches Bauernbrot oder a Brezn
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vom
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