Mascarpone-Ziegenkäse-Soße
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mascarpone | 125 gr. |
| Ziegenkäserolle entrindet und gewürfelt | ½ |
| Rosmarin frisch | ½ Zweig |
| Thymianhonig | 1 EL |
| Weißwein | 100 ml |
| Biozitronenabrieb | etwas |
| Vanillesalz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Mascarpone und gewürfelten, entrindeten Ziegenkäse im Topf schmelzen lassen. Honig dazugeben. Mit Weißwein aufgießen. Würzen mit Vanillesalz, Pfeffer, Zitronenabrieb und Rosmarin.
2.Das war's dann schon. Dazu gab es Tortellini, Gnocchi und gebratene Crevetten. Lecker. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sylvia57
vom
Kommentare zu „Mascarpone-Ziegenkäse-Soße“