Peanut Brittle
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdnüsse ungesalzen | 250 gr |
| Ahornsirup | 125 ml |
| Zucker | 200 gr |
| Butter | 1 TL |
| Natron | 1 TL |
| Salz | Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1932 (461)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate55,1 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1932 (461)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate55,1 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Alle Zutaten, bis auf die Butter und das Natron, in einer grossen mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen und bei höchster Stufe etwa 6 min lang kochen, zwischendurch mal umrühren. Butter einrühren und noch mal 2 min garen. Jetzt das Natron hinzugeben und sehr gründlich umrühren, aufein geöltes Backblech giessen, flach streichen und erkalten kassen. Abgekühlt in keine Stücke b
2.brechen. Vorsicht bei der Zubereitung: Die Zuckermasse ist furchtbar heiss und kann schlimme Verbrennungen verursachen.
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vom
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