Erdbeertorte

Zubereitung

• Tortenboden backen

  1.Die Pflanzencreme mit den Eiern schaumig schlagen, dann den Vanillezucker, Zucker, Backpulver und Mehl zugeben und zu einem Teig verarbeiten.

  2.Backform einfetten, und den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca 10 bis 15 Minuten backen. Dann auskühlen lassen.

• Pudding kochen

  3.Den Pudding nach Packungsaufschrift kochen, etwas abkühlen lassen und auf dem gebackenen Boden geben.

• Früchte

  4.Erdbeeren putzen, waschen und halbieren, danach auf dem Pudding ringsherum verteilen und in die Mitte eine kiwischeibe legen.

• Tortenguß kochen

  5.Tortenguß nach Packungsaufschrift kochen, etwas abkühlen lassen und auf die Erdbeeren gießen. (aber von der Mitte aus)

  6.Die Erdbeertorte im Kühlschrank auskühlen lassen.

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  Rezept von k****0
  vom 17.04.2011

  
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