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Kürbissuppe

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kürbis1 kg
Möhren250 g
Kartoffeln500 g
Butter1 El
Gemüsebrühe1 L
etwas Milch etwas
Zwiebel1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.1. Kürbis würfeln, Kartoffeln, Zwiebel und Möhren schälen. Alles klein schneiden. Butter erhitzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Brühe zugeben und aufkochen. Kürbis, Möhren und Kartoffeln zugeben und ca. 20 Minuten garen bis das Gemüse weich ist. Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Milch dazugeben, um die Suppe etwas zu verdünnen.´ Guten Appetit!!!

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    Rezept von B****1
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