Dattelkekse

Zubereitung

• 1.Aus Mehl,Backpulver,Öl und Milch einen Knetteig zubereiten,Teig ausrollen und Kreise ausstechen. Datteln klein schneiden und in etwas Butter anrösten,auf jeden Kreis 1Telöffeln von der Füllung geben und zusammenklappen.Die Teigtaschen auf Backpapier legen,Ei und Vanillezucker mischen und Teigtaschen damit bestreichen.

• 2.Als Füllung kann man auch Walnüsse mit Zimt und Zucker verwenden

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  Rezept von T****y
  vom 12.04.2011