Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Waldhonig | 500 gr. |
Zucker weiร | 250 gr. |
Margarine | 125 gr. |
Eier | 2 |
Lebkuchengewรผrz | 1 Pรคckchen |
Weizenmehl | 1000 gr. |
Backpulver | 1 ½ Pรคckchen |
Eiweiร | 2 |
Puderzucker | 350 gr. |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1467 (350)
Eiweiร5,2 g
Kohlenhydrate70,2 g
Fett5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1467 (350)
Eiweiร5,2 g
Kohlenhydrate70,2 g
Fett5 g
Zubereitung
1.Honig, Zucker und Margarine (o. Butter) in einem Topf zum Kochen bringen. Von der Platte nehmen und solange fรผhren bis die Fรผssigkeit nur noch lauwarm ist.
2.Eier verquirlen und Lebkuchengewรผrz dazumischen. Beides zusammen unter die Fรผssigkeit mischen, Backpulver und Mehle dazugeben und solange durchkneten bis ein gleichmรครiger Teig entstanden ist.
3.Teig ausrollen und Figuren ausstechen. !Genug Mehl zum ausrollen, Teig klebt sehr schnell!
4.Bei 220 ยฐC etwa 10 min. backen. (Variiert je nach Grรถรe) Eiweiร steif schlagen und gesiebten Puderzucker nach und nach unterrรผhren. Plรคtzchen bestreichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****B
vom
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