Sauerbraten von OMMA
1 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 4 Sauerbraten von OMMA 
Bild 2 von 4 Sauerbraten von OMMA 
Bild 3 von 4 Sauerbraten von OMMA 
Bild 4 von 4 Sauerbraten von OMMA 
Weitere Rezepte
Schweinekrustenbraten
Dicke Rippe geschmort
Rinderbraten in Biersoße
Einfacher schneller Rinderbraten
Schweinebraten à la Heiko
gefüllter Schweinelachsbraten " Cordon Bleu Extra"
Kasslerbraten auf Sauerkraut ...
Rinderbraten aus dem Backofen
Dicke Rippen aus dem Ofen mit geschmortem Wirsing
Knoblauchbraten
Karree vom Duroc-Schwein "rückwärts" gegart
Schnell & einfach: Rinderbraten
Kalbsrollbraten mit Champignon-Kräutersauce
Rinderbraten (mit Tafelspitz ein Traum)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbacken | 2 kg |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Senf mittelscharf | etwas |
| Zwiebel gehackt | 1 große |
| Salz | etwas |
| Pfeffer bunt | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Wasser | ¾ Liter |
| Sauerbraten von Maggi | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)330 (79)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)330 (79)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Das Fleisch abspühlen und trocken tupfen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf von allen Seiten bestreichen. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einen Topf geben und heiß werden lassen. Den Braten nun von allen Seiten scharf anbraten.
2.Dann den Knoblauch und die Zwiebeln dazu geben und kurz mit anbraten.Nun das Wasser in den Topf schütten dann den Inhalt von Maggi Sauerbraten unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca.1,1/2Std schmoren. Beilagen: Rotkohl, Kartollelklöße und ganz viel Appetit! Sorry, mit der Maggi Zutat!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****A
vom
Kommentare zu „Sauerbraten von OMMA“