Eiskalt geschichtet

Zubereitung

• 1.Schokoglasur schmelzen.Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech dünn bestreichen,kalt stellen

• 2.Eigelbe mit Likör und Zucker über heißem Wasserbad 7 Min. dicklich aufschlagen

• 3.dann auf Eis kalt schlagen.sahne mit 2 Eßl Eierlikör verrühren und dann unter die Eimasse ziehen.

• 4.Eine Kuchenform mit 18 cm Durchmesser mit dem Öl ausstreichen.

• 5.Meringen grob zerkleinern,Schokolade in grobe Stücke brechen.

• 6.Schokoladestücke,Meringen+ Eisahne abwechselnd in die Kuchenform schichten.

• 7.Dann für 3 Std in den Gefrierschrank stellen,danach aus der Form lösen,in Stücke schneiden und servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 06.04.2011

  
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