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Petersilienmousse

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Petersilienmousse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Petersilie1 Bund
Sahne2 Becher
Frischkäse3 Becher
Knoblauchzehen2
Gelantine6 Blatt
geriebene Zitronenschale etwas
Salz , Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Sahne schlagen.

    2.Petersilie und Knoblauch hacken und mit dem Frischkäse vermischen. Mit der Zitronenschale, Pfeffer und Salz würzen.

    3.Die Gelantine in warmen Wasser auflösen und zugeben.

    4.Sahne unterheben.

    5.Über Nacht kaltstellen.

    6.Empfielt sich zum Beispiel als Brotaufstrich zum Baguette.

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    Rezept von SorellaPaella
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