Grüne Sosse auf Nordhessisch!
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmand | 2 Becher |
| saure Sahne | 2 Becher |
| Joghurt | 1 kl.Becher |
| Eier nicht ganz hart | 7 gekochte |
| 7 Kräuter TK z.B. Iglo | 1 Becher |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Petersilie | 1 Bund |
| Dill | 1 Bund |
| Senf | 1 gehäuften Teelöffel |
| Salz,Pfeffer,Öl und Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schmand,saure Sahne und Joghurt verrühren.Mit Senf ,Salz,Pfeffer ,Öl und Essig abschmecken.Die TK Kräuter unterrühren und die frischen Kräuter grob schneiden und auch untermischen.Die nicht so harten Eier in Scheiben schneiden und auch unterheben.Dann noch mal abschmecken. Mit Salzkartoffeln ein Genuß!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von connypf
vom
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