Name: Schnelle Schneckennudeln
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Quark; 10 EL Milch; 10 EL Öl; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 500 g Mehl; 2 Päckchen Backpulver; 200 g gemahlene Haselnüsse; 100 g Zucker; 2 TL Zitronensaft; 2 EL Milch; 2 Prise Zimt; 150 g Puderzucker; 1 EL Wasser oder Zitronensaft

Schnelle Schneckennudeln

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Quark	250 g
Milch	10 EL
Öl	10 EL
Zucker	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl	500 g
Backpulver	2 Päckchen
gemahlene Haselnüsse	200 g
Zucker	100 g
Zitronensaft	2 TL
Milch	2 EL
Zimt	2 Prise
Puderzucker	150 g
Wasser oder Zitronensaft	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Aus allen Teigzutaten einen Teig machen. und auf bemehlter Fläche auswellen.
2.Füllung herstellen und auf die Teigplattestreichen. Teig zusammenrollen und ca. 2 cm dicke Stücke abschneiden.
3.Bei 200° ca. 20 Minuten backen. Puderzucker mit Wasser zu einer dick- flüssigen Masse verrühren.
4.Noch warme Schneckennudeln mit Puderzuckerguss gestreichen.
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Rezept von K****l
vom 25.03.2011

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