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Zitronennudeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bandnudeln400 g
Zitronen3
frische Petersilie gehackt1 Bund
Knoblauchzehe1
Olivenöl6 EL
Meersalz etwas
schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas
Parmesan gerieben100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Nudeln in Salzwasser kochen. Knoblauch abziehen und fein hacken.

  • 2.Die Schale der Zitronen abreiben und den Saft auspressen. Beides mit der Petersilie, den Knoblauchwürfeln und dem Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 3.Die Zitronenmischung mit den noch warmen Nudeln vermengen und mit dem Parmesan bestreuen.

  • 4.Eventuell mit Fischfilet oder Scampi servieren. Guten Hunger!

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    Rezept von k****e
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